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Gerstensalat mit kühlender Minze
Wie kann man nur bei dieser Affenhitze einen kühlen Kopf bewahren? Auf keinen Fall mit einem scharfen Curry noch mehr einheizen. Was wir nun brauchen sind kühlende, befeuchtende Zutaten. Wie wär's mit diesem Salat aus gekochter Gerste, mit frischer Minze, viiiiel Peterli und knackigem Gemüse? Das praktische daran, du kannst gleich eine grössere Portion zubereiten und den Rest im Tupperware im Kühlschrank bewahren. Am nächsten...
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