Food & Drink in Zürich

  • Bunte Gemüsequiche mit Schinken und Thymian

    Diese Gemüsequiche eignet sich super, wenn im Kühlschrank noch diverse Gemüsereste herumliegen. Denn hier kann ganz nach persönlichem Gusto reingepackt werden, worauf man gerade Lust hat! Wir haben es nicht nur beim Gemüse belassen, sondern unsere Quiche noch mit weiteren Zutaten aufgepimpt, und zwar mit würzigem Landrauchschinken und frischem Thymian. Das Gericht eignet sich auch hervorragend, wenn sich Gäste...

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    Food & Drink

  • LOW CARB APÉRO HÄPPCHEN

    Gerade bei Apéros ist es oftmals schwierig sich „liniengerecht“ zu verpflegen. Man hat die Auswahl zwischen fettigen (aber leckeren!) Chips, verlockenden Schinkengipfelis, verschiedenen Crostinis oder anderen Kalorienbomben. Falls ihr in der glücklichen Rolle des Gastgebers seid und somit selbst bestimmen könnt, was es zum Aperitif gibt, empfehle ich euch die Low Carb Apéro Häppchen zu machen. Diese sind schnell...

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    Food & Drink

  • Birnen-Tarte mit Honig und Nusskrokant

    Süss geht auch ohne Zucker:  Ausser dem Fruchtzucker der Birnen und der Süsse des Honigs steckt kein zusätzlicher Zucker in dieser Birnen-Honig-Tarte. Wer bei seinem Einkauf auf Saisonalität achtet und Früchte liebt, der hat anfangs Jahr jeweils keine grosse Auswahl. Ausser Äpfel und Birnen gibt das Angebot nicht viel her. Aber mit etwas Kreativität lassen sich auch aus den Klassikern tolle Gerichte zaubern. Zum...

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