Food & Drink in Zürich

  • Fondue-Flitzer

    Immer wenn ich das Welschland an der Zweierstrasse betrete, wird mir warm ums Herz. Der kleine Quartierladen bietet über Mittag täglich köstliche Suppen und herzhafte Stullen an. Wie der Name vermuten lässt, gibt’s im Lädeli natürlich auch allerlei Köstlichkeiten aus dem Welschland: Käse, Würste und Alkohöler. Stolz kann ich auch verraten, dass ich ihre vorzügliche Fondue Hausmischung dieses Jahr bereits 4 mal geniessen durfte. «La...

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    Food & Drink

  • Chili sin Carne

    Es ist richtig kalt geworden - und bei diesem Wetter sehne ich mich nach Eintopfgerichten denn sie wärmen so schön von innen. Dieser würzige Bohneneintopf „sin carne“, d.h. ohne Fleisch,  hat neben den Kidneybohnen noch zusätzlich eine Portion Gemüse drin und natürlich auch viele Gewürze. All die Kümmelsorten regen den Stoffwechsel an und sorgen dafür, dass wir "jedes Böhnchen OHNE...

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    Food & Drink

  • Fondue Ferusse Für Fier Fründe

    Outdoor liegt trotz kalter Temperaturen diesen Winter pandemiebedingt hoch im Trend. Was saisonal bedingt auch hoch im Trend liegt, weil's einfach auch uu lecker ist, ist Fondue. Wer das schon immer gewusst und kombiniert hat, ist die Rimini Bar mit ihrem Outdoor-Fonduestübli . Drum freut's mich umso mehr, dass die Käsesaison am Fluss noch etwas verlängert wird. Es freut mich so sehr, dass ich zur Feier des Tages gleich einen Tisch und Käseschmaus für vier...

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