Food & Drink in Zürich

  • Knuspriges Granola hausgemacht

    Mit einer gesunden  Morgenroutine  und einem typgerechten Frühstück gibst du dem gesamten Tageverlauf bereits eine günstige Richtung, zudem kannst du damit auch dein Wohlbefinden deutlich steigern. In unserem herkömmlichen Alltag werden häufig Getreideflocken mit Milchprodukten und frischen Früchten gemischt. Klingt eigentlich gesund - aber In der ayurvedischen Ernährungslehre wird diese Kombination jedoch gar...

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    Food & Drink

  • Buchweizen-Kitchari mit roten Linsen

    Kitchari - der Soul-Food-Klassiker aus der traditionellen Ayurvedaküche ist grundsätzlich ein Eintopfgericht aus Hülsenfrüchten und Reis. Eine Mischung aus wohltuenden Gewürzen verleiht dem Gericht eine mildes Aroma und fördert die Bekömmlichkeit.  Er  wird oft in der ayurvedischen Heilküche verwendet oder bei Detox-Kuren gereicht.  Dieses Buchweizen Kitchari ist sozusagen eine abgeleitete Version vom...

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  • Auf ein letztes Vermicelles

    Und wer nach dem Theater das Sonntagsmärchen noch etwas weitergehen lassen will, dem sei  ein allerletzter Abendspaziergang zur Vermicelleria in der Tellhofstrasse empfohlen . Ja, richtig gehört. Irgendwann endet auch das Marroni-Märchen. Es steht bereits das letzte Weekend unseres Lieblings-Herbst-Pop-Ups an. Heute, morgen und übermorgen wird auf- und ausgegessen. Wir werden euch vermicen! ♥

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