Stadtleben in Zürich

  • Roh, rau, regional – und öpis Süesses

    Kommt es dir auch so vor, als hätten alle die vergangenen Monate produktiv genutzt und plötzlich Musikprojekte, Restaurants und Zukunftspläne aus dem Boden gestampft? Ich für meinen Teil habe mich im Lockdown hauptsächlich auf Nahrungsaufnahme konzentriert. Du auch? Dann hab ich gleich drei heisse Tipps für dich: ein  Restaurant , ein  Gourmet-Event  und ein tolles Rezept für Zuhause. Dieser Artikel ist in...

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    Stadtleben

  • Kulinarische Geschichtsstunde mit Ron

    Besondere Ereignisse erfordern besondere Kochkünste. Als ich kürzlich für ein Date kochen sollte und nervös und ideenlos war, wollte ich mir im Internet Tipps von Profis holen. Dabei habe ich mich bei meinen Recherchen ohne es zu merken auf eine politisch-kulinarische Zeitreise begeben. Was stand auf dem Menüplan der ganz grossen Happenings der Geschichte? Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit Soil to Soul  entstanden....

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    Stadtleben

  • Kaviar, Trüffel und Heuschrecken aus der Region

    «ZMärit gah» ist ja schon seit ich denken kann ein grosses Hobby von mir. Biodiversität, Leidenschaft und natürliche Geschmäcker bekommen durch die Begegnungen mit den Verkäufer:innen und ihren Produkten Gesichter und Geschichten.  Ich bin virtuell schon mal für dich durch die Marktstände des Soil Food Market am 17. und 18. September auf dem Kalander- und Utoplatz geschlendert und aus dem Staunen nicht mehr rausgekommen. ...

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