Unterwegs in Zürich

  • Japans eleganteste Burg | Japan-Geheimtipps #18

    Die Burg von Himeji ist nicht nur das schönste Bauwerk dieser Art in Japan. Sie ist auch eine von nur 12 Burgen, die im Originalzustand erhalten geblieben ist. Eine Übersicht. Die Burg von Himeji in der Präfektur Hyogo gehört zu den ältesten erhaltenen architektonischen Kulturschätzen Japans. Seit 1993 ist sie sogar UNESCO-Weltkulturerbe. Zwischen dem 14. und dem 17. Jahrhundert wurde diese riesige Festungsanlage...

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  • Mi Büssli es su Büssli

    Ich glaube, so ziemlich jeder den ich kenne, wollte unbedingt schonmal mit einem Camper oder VW-Büssli auf Roadtrip gehen. Wieso es die wenigstens wirklich gemacht haben? Na, weil eben die wenigsten einen Camper oder ein VW-Büssli haben. Damit ist jetzt Schluss. Sharing is caring. Mi casa es su casa. Mein Camper ist dein Camper. Auf dieser grossartigen Webseite kannst du deinen Lieblings-Reisebus für deine Ferien ganz einfach mieten. Oder -...

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  • Tempura: Japans frittierte Edelspeise | Japan-Geheimtipps, #17

    Tempura ist Japans traditionelle Frittierspeise. In einem winzigen Restaurant in Tokio macht ein Koch daraus ein kulinarisches Konzert. Portugiesische Jesuiten, die im 16. Jahrhundert als erste Europäer nach Nagasaki kamen, frittierten Fisch und Gemüse in einem Teigmantel. Die Japaner waren derart beeindruckt, dass sie diese Zubereitungsart übernahmen und daraus eine eigene Speise mit dem Namen Tempura machten. Fisch, Pilze und...

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