Unterwegs in Zürich

  • Übernachten in Japan: Ryokan, Business Hotel oder Love Hotel? | Japan-Geheimtipps, #38

    In Japan gibt es einige Hotelkategorien, die es bei uns so gar nicht gibt. Hier eine kleine Übersicht über die wichtigsten Übernachtungsangebote und Begriffe, von der Kapsel bis zum Ryokan. Ein Hotel in Japan zu buchen, ist heute keine grosse Sache mehr. Inzwischen ist dies über alle gängigen internationalen Buchungsseiten möglich. Wenn man es spontan haben möchte, kann man auch in den grösseren...

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  • Köstliches Wagyu-Sushi | Japan-Geheimtipps, #37

    In Japan wird Sushi nicht nur mit rohem Fisch gemacht. In einer Bergregion in Japan hat man diese klassische Speise neu interpretiert: Sushi mit bestem Wagyu, das auf der Zunge zergeht. Takayama liegt hoch in den Bergen der Region Hida in der Präfektur Gifu. 90’000 Menschen leben in dieser Stadt, die wie nur wenige andere Orte in Japan ihren historischen Kern erhalten hat. Ihre pittoreske Altstadt mit den traditionellen Holzhäusern...

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  • Magnifique!

    Ich hab sie für dich gefunden! Na ja, wenn ich ehrlich bin natürlich auch für mich. Historische Ferienwohnungen, die so wunderschön sind, dass mir kaum jemand glaubt, dass sie auch bezahlbar sind. Bei der Stiftung Ferien im Baudenkmal nämlich. Deren Mission ist, schweizweit dem Verfall ausgesetzte Bauten von historischem Wert zu erhalten, und sie für die Öffentlichkeit erlebbar zu machen. Auch sehr schön finde ich, dass...

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