Unterwegs in Zürich

  • Den besten Fisch gibt es nicht in Tokio | Japan-Geheimtipps

    Den frischesten Fisch gibt es in Japan nicht in einem exklusiven Restaurant in Tokio, sondern in den zahlreichen Fischerdörfern, wo man den Fisch sogleich als Sashimi verspeisen darf. Ein Besuch in einem lokalen Fischmarkt. Kure ist ein Fischer­dorf in der Prä­fek­tur Kōchi auf der kleins­ten Haupt­in­sel Shi­ko­ku und nicht zu ver­wech­seln mit der gros­sen Mari­ne­stadt in der...

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  • #VANLIFE: Leben und Tod in der Steppe

    In der mongolischen Steppe war der Tod schon immer normal, das Leben schon immer ein Kampf – Dschingis Kahn lässt grüssen – aber muss es heute wirklich immer noch so sein? Eine Frage, die wir uns bei der Fahrt durch die Mongolei immer wieder gestellt haben. Zwei Vögel fliegen vor uns über die Strasse, einer trifft eine falsche Entscheidung und knallt Sekunden später an unser Solarpanel. Im Seitenspiegel sehen wir ihn einen...

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  • Budapest - Das Paris des Ostens

    Jugendstil Bauten ohne Ende,  hübsche Kaffeehäuser, Thermalbäder und ein vibrierendes Nachtleben: völlig zu Recht wird Budapest auch als das Paris des Ostens bezeichnet. Zudem ist die Stadt gut erreichbar, sei es per Flugzeug, Zug oder Schiff, bezahlbar und noch nicht von Touristen überrannt (zumindest nicht überall). Auch kulinarisch hat sich in den letzten Jahren viel bewegt… Aber der Reihe nach: In einem dieser...

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