Food & Drink in St. Gallen

  • Nach der Völlerei

    Nach der Völlerei ist vor der Völlerei. Ihr habt bestimmt auch genug gegessen wie ich über die Festtage? Es geht bald wieder weiter über Silvester, aber hier folgen ein paar Tipps von mir um wieder in die Gänge zu kommen:  1. Runde um die drei Weiheren 2. Ab in die Berge auf die Piste 3. Eine Tour durch die Stadt 4. Von St. Gallen zum Bodensee laufen

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    Food & Drink

  • Ein Tasting der anderen Art

    An einem stürmischen Herbsttag unternehme ich ein etwas exzentrisches Ritual. Es ist ein mehrschichtiges Tasting des «Absinthe Brevans HR Giger» von der Matter-Luginbühl AG aus Kallnach, als Hommage an die Komplexität dieses spezifischen Absinthes wie auch der Person H.R. Giger und seiner Kunst. Sascha und ich mögen viele Lebenswasser. Am liebsten mag er Whisky und ich Mezcal. Doch wir beide lieben Absinth , den grossen,...

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  • Völlerei

    Hast du nach all den Weihnachtsessen auch immer ein Völlegefühl? Mir geht es zumindest so, und ich bin sicher, vielen da draussen geht es genauso. Hier sind ein paar Tipps, um die Verdauung nach dem Festmahl anzuregen: Bewegung, wie zum Beispiel Spazierengehen Pfefferminztee wirkt Wunder Sanfte Wärme, wie ein entspannendes Bad Langsam essen Ich wünsche euch frohe Festtage. Geniesst die Zeit mit euren Liebsten.

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