Unterwegs in St. Gallen

  • Kunst am See

    Es gibt Tage, da weiss man nicht so recht, was man eigentlich unternehmen möchte. Auf der einen Seite, will man etwas erleben, auf der anderen, einfach nur entspannen. Falls sich ein solcher Tag bei dir einnisten sollte, habe ich einen feinen Tipp für dich parat: Im Forum Würth Rorschach gibt es immer so einiges zu sehen. Auf rund 600 Quadratmetern werden regelmässig wechselnde Ausstellungen zeitgenössicher Kunst gezeigt. Die Basis bilden...

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  • Okonomiyaki: In Hiroshimas Essparadies | Japan-Geheimtipps, #15

    Okonomiyaki ist Japans Antwort auf den Pfannkuchen. In Hiroshima gibt es mit dem «Okonomi-Town» gleich ein ganzes Hochhaus, das sich mit 24 Ständen auf 3 Stockwerken dieser Traditionsspeise widmet. Okonomiyaki ist die japanische Antwort auf den Pfannkuchen, die Tortilla oder die Omelette. Die Speise wird mit Mehl, Eiern, Fleisch, Tintenfisch, Kohl und Gemüse zubereitet. Zur Garnitur gehören die dickflüssige süsse...

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  • Japans schönste Bergstadt | Japan-Geheimtipps. #14

    Takayama ist eine Bergstadt in Japan. Ihre Blütezeit erlebte sie vor 200 Jahren. Der historische Charme von damals ist bis heute erhalten geblieben. Takayama besitzt eine der schönsten Altstädte des Landes. Der Name «Takayama», «der hohe Berg», deutet es bereits an: Die Ort liegt hoch in den Bergen der Region Hida in der Präfektur Gifu. 90’000 Menschen leben in dieser Stadt über 550 Meter über...

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