Fondue ♥, Raclette ♥, Gschwellti ♥, Café Complet ♥, Chäs-Spätzli ♥ oder einfach die kalte Platte, zum Apéro ♥, zum Znacht ♥, zum Dessert ♥ – sie alle haben eins gemeinsam: feinen Käse. Und den beziehe ich am liebsten in den Chäslädeli der Stadt. Damit auch du jederzeit exquisiten Käse findest, habe ich dir hier meine Lieblingsadressen in einer Liste zusammengestellt. Käse schmeckt ja bekanntlich das ganze Jahr, aber während der kalten Jahreszeit ist er einfach umso wohltuender. Und da ist es wichtig zu wissen, wo sich das nächste Chäslädeli befindet. PS. Falls du momentan nur an Fondue interessiert bist und dieses lieber auswärts geniesst, findest du hier meine besten Fondue-Places

In den vergangenen Wochen hat sich die Lage im Iran drastisch verschlimmert und ist für breite Teile der Bevölkerung unerträglich geworden. Für kritische Kunstschaffende ist sie aber schon länger schwierig. Einer, der bestens weiss, wie es trotz Repressalien wie Hausarrest und Berufsverbot gelingt, Filme zu produzieren und sie einem internationalen Publikum zugänglich zu machen, ist Jafar Panahi. Mit dem Film «This is not a Film» (Bild), den er in seinem Wohnzimmer drehte und der auf einem USB-Stick, der in einem Kuchen versteckt war, den Weg nach Cannes fand, schaffte er 2011 den internationalen Durchbruch. Verschwimmende Grenzen zwischen Fiktion und Realität gehören ebenso zu Panahis Filmen wie eine übeerraschend grosse Portion Humor – oft kommt sie in Form der gezeigten Absurditäten und Widersprüchlichkeiten, die im eigenen Land herrschen, daher. Das Xenix widmet dem Regisseur diesen Monat ein Fokusprogramm.

Bis 25. Februar | Xenix

Gülsha Adilji ist mal wieder mit einem neuen Format unterwegs, bei dem gemäss Beschreibung «keine Frage fehl am Platz ist» – was mich eigentlich schon überzeugt hat. Alle zwei Monate spricht die Moderatorin in einer PBZ-Filiale zu einem ausgewählten Thema mit einer/einem Expert:in – und garantiert, dass du danach zu diesem Thema 80% schlauer bist. Heute in Oerlikon geht’s um das Thema «Dialekte – warum hat ein so kleines Land so viele»? Zu Gast ist Sandro Bachmann, Redaktor beim Schweizerischen Idiotikon. Hier geht’s zur Anmeldung.

Dienstag | 19.00 | PBZ Oerlikon

«Alles fährt Ski, alles fährt Ski», sang Vico Torriani in den 1960ern – und auch ich erinnere mich noch an (weniger weit zurückliegende) Zeiten, als die Aussage «ich fahre weder Ski noch Snowboard» fast ein Tabubruch war. Das national orchestrierte Skifahren wie auch die extra dafür eingeführten Sportferien gehen übrigens auf militärische Überlegungen und Ideen der Geistigen Landesverteidigung zurück (mehr zur Geschichte des Skifahrens gibt’s hier). Gewusst? Heute trifft «alles fährt Ski» nicht mehr zu, aber 35% der Bevölkerung fahren noch immer regelmässig Ski – und Skifahren ist damit weiterhin weit vorne unter den beliebtesten Sportarten. Wie hast du’s mit Skifahren und Wintersport? Mach mit an der Umfrage.

Eigentlich war ich der Meinung, dass «Nothing Compares 2 U» zu den Songs gehört, die nicht gecovert werden dürfen – dann hab ich herausgefunden, dass ihn auch Sinéad O’Connor gecovert hat, das Original stammt von Prince und klingt so. Aber was ich eigentlich sagen wollte: Bei Songs von Cat Power mache ich regelmässig Ausnahmen von der Cover-Verbot-Regel, egal, von wem das Original stammt. Neben «Nothing Compares 2 U» enthält die soeben veröffentlichte EP «Redux» der «Queen of Sadcore» auch ein Cover von James Browns «Try Me» sowie ein Remake eines eigenen Songs vom legendären Album «The Greatest». Letzteres bringt Cat Power im Herbst anlässlich seines 20-jährigen Jubiläums wieder auf die Bühnen Europas – das einzige Schweizer Konzert findet in Lausanne statt.